PITANJE KLAVNIH PRVESNIC LISASTE PASME NA VIŠJO KAKOVOST MESA IN ZORENJE LE TEGA

PITANJE KLAVNIH PRVESNIC LISASTE PASME NA VIŠJO KAKOVOST MESA IN ZORENJE LE TEGA

Kmetijstvo, Živinoreja, Izobraževanja  | 

Foto: Janez Strašek

Tehnologija pitanja klavnih prvesnic lisaste pasme v Sloveniji še ni uveljavljena oziroma še ni preizkušena, uporabna pa bi bila predvsem za kmetije, ki redijo molznice lisaste pasme in po prvi telitvi izločajo mlade krave, ki niso namenjene za remont. Ob zakolu je plačilo za tako prvesnico enako kot plačilo za izločeno kravo po več telitvah. V primeru, da pa neodbrano žival pitamo na višjo kakovost mesa in uspemo to meso tržiti po višji ceni kupcem, ki višjo kakovost priznajo, pa je ekonomika prireje takega mesa upravičena.

Več o samem pilotnem projektu si lahko preberete tukaj:

Ključne besede: Pilotni projekt, prvesnica, prireja mesa, višja kakovost

Nazaj

Vsak vlagatelj zbirne vloge, ki ni nosilec KMGMID, mora na vnos prinesti podpisano pooblastilo nosilca KMGMID v dveh izvodih.

Pooblastilo najdete tukaj.

Navodila za izpolnjevanje pooblastila preberite tukaj.

Prihajajoči dogodki